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정책동향 전북 식품/바이오 산업발전의 견인차

정책동향 글보기
작성자 기획경영실 작성일 2019-11-18 09:28:05
제 목 미래 농식품 산업의 해답, 기능성에서 찾다
한국 기능성 농식품의 해외 수출확대를 위한 해법을 담은 보고서『미래 농식품 산업의 해답, 기능성에서 찾다』입니다.
이 보고서에는 작년 10월 한국 농식품으로는 최초로 일본 내 기능성표시식품으로 등록된 당조고추의 사례를 바탕으로 국제적으로 통용되고 있는 건강기능성 식품의 기준과 등록절차 등을 상세히 알기 쉽게 소개하고 있습니다. 이밖에도 한국 농식품의 대표 건강식품인 ‘김치’와 ‘인삼’의 일본내 기능성표시 식품화 가능성에 대한 내용 등 다양한 내용이 수록되어 있으니 아래 목차를 참고 바랍니다.

- 목 차 -
제 1 장. 기능성 식품의 정의
제 2 장. 왜 기능성 식품에 주목해야 하는가?
제 3 장. 일본의 기능성표시식품 신고 가이드라인
제 4 장. 기능성 관여성분에 대한 분석
제 5 장. 기능성의 근거 1 - 임상시험
제 6 장. 기능성의 근거 2 - 연구리뷰
제 7 장. 일본 기능성표시식품의 신고현황
제 8 장. 한국산 기능성표시식품 사례 (당조고추)
제 9 장. 한국산 식품의 기능성표시식품화 가능성
제 10 장. 기능성표시식품제도를 활용한 상품 설계

출처: 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT)
첨부파일
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